Exemplar LINK Profile

Licenciada en Tecnología de Alimentos graduada de la Universidad de Costa Rica, con formación y experiencia en la implementación y auditoría de sistema de gestión en los estándares de FSSC 22000, SQF, ISO 9001, Gluten Free, FSMA, así como protocoles de clientes tales como SQMS, RBI, YUM, Costco, ente otros. Durante los últimos 8 años he trabajado como auditora líder de tercera parte de certificador para NSF International. Anteriormente, laboré durante 8 años para la empresa Productos Florida S.A, a cargo del Sistema de Gestión Integrado. He trabajado también para Sigma Alimentos de Costa Rica S.A. (Planta de Cárnicos), Prima S.A., Industrias Cárnicas González S.A., Alimentos el Llano S.A. y Centro Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CITA). Cuento con experiencia en las áreas de Calidad y Desarrollo de Productos en procesamiento de jugos y purés de frutas y vegetales, procesos asépticos, aditivos para la industria alimenticia, industria cárnica, snacks y otros.